前神州租車COO創立的瑞幸咖啡開業

前神州租車COO創立的瑞幸咖啡開業 原神州租車COO錢治亞于去年11月宣布離職創業。在半年的試營業后,其創業項目瑞幸咖啡今日宣布正式開業,同時已有525家全國門店裝修完畢。

去年11月,神州優車發布公告,公司董事、副總經理錢治亞因個人原因離職,COO一職由公司副總經理王培強接任。

神州優車董事長兼CEO陸正耀當日也向公司員工發表內部信,錢治亞仍將擔任公司戰略委員會委員。同時他對錢治亞在公司任職期間的工作予以肯定,并稱愿意鼎力相助。

在今日的開業儀式上,瑞幸咖啡創始人兼CEO錢治亞表示,陸正耀對瑞幸咖啡的創立提供了資本和人員上的支持。

天津租車說對于進入咖啡行業的原因,錢治亞表示,中國咖啡市場正處于爆發前夜,她援引數據稱,中國每年人均咖啡消費量只有4杯左右,與國外相比差距巨大,增長的空間也很大。她認為,原因在于咖啡消費存在著兩個痛點:一是價格高,這會影響咖啡消費的頻次,二是不方便,這會影響咖啡消費的意愿。

錢治亞認為,解決咖啡消費的痛點需要做到質量好、價格合理和購買方便。質量上,瑞幸咖啡在咖啡豆、產品配方、機器設備和制作工藝進行控制;為了解決購買方便問題,則采用門店自提+外賣配送的模式,同時移動端交易免排隊,根據外賣配送的位置數據選定門店的位置。

在此前創業初接受采訪時,錢治亞稱要投入10億元,半年開500家門店。今日她也公布了試運營以來的業績,瑞幸咖啡于2018年1月1日陸續在北京、上海等13個城市試營業,目前已完成門店布局525家,試營業期間,瑞幸咖啡累計完成訂單約300萬單、銷售咖啡約500萬杯,服務用戶超過130萬。

此外,發布會現場,瑞幸咖啡還與咖啡機制造商瑞士雪萊與弗蘭卡公司、咖啡生豆貿易商三井物產等6家全球咖啡配套供應商簽署戰略合作協議,成立“藍色伙伴”聯盟。

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